Ну люблю я драники, понимаешь

[j_mihalych]

Они же деруны, они же картофельные оладьи.
И делаю я эти дранники сам с детских лет. 
Вчера я их тоже собственноручно и делал и жарил.
Уй, как вкусно!



И вчера же я изобрёл новую разновидность драников. Драники по-николаевски. Вся хитрость
тут  в их размерах.
При чём, и прожариваются они быстрее, и немножко вкуснее.  Да и съесть их можно гораздо больше. Рекомендую.



Самое главное при поедании драников, не забыть купить сметану.



Состав смеси для драников стандартный. Я использовал при приготовлении миксер, в котором размолол очищенную картошку с добавлением луковицы среднего размера. Ну а потом немного качественной муки, соли и сухой приправы для картошки. Ну и само собой, качественное свежее растительное масло.
Ну хоть клуб открывай драникоедов.